Te grote bbq burger met turksbrood recept

Benodigdheden voor 4 grote eters:

* 1000 gr gemengd gehakt
* 1 eetlepel mosterd
* 1 eetlepel tomaten puree
* 1 theelepel zout
* 1 theelepel peper
* turks brood om zelf af te bakken

Doe deze ingrediënten in een kom en meng het met natte handen door elkaar. Maak hier 4 grote ballen van en vorm deze naar een hamburger. Deze mogen nog 1 a 2 uur opstijven in de koelkast. Bak ze daarna goudbruin op de BBQ.

* cheddar cheese
* ijsberg sla

Neem het (voorgebakken) turks brood en verdeel het in 4 stukken. Snijdt de parten door en rooster deze kort op de BBQ. Smeer de onderkant kort voor je het gaat beleggen in met mayonaise en beleg royaal met ijsbergsla. Daarop een plakje cheddar cheese. Leg de hamburgers erop en daarop nog een plak cheddar cheese. Het kapje erop en smullen maar!

Tip: 4 grote uien in ringen snijden en bakken. 2 theelepels basterd suiker toevoegen en even mee bakken. Nog 1 minuut 2 theelepels azijn toevoegen. Zo heeft u heerlijke zachte uien..