Gevulde brood bakjes recept

Benodigdheden voor 8 stuks:

* 8 sneetjes casino brood
* 8 cherry tomaatjes
* 125 gr spekblokjes
* 2 bosuitjes in ringen
* Gesmolten boter om in te smeren
* 25 gr geraspte kaas.

* muffinbakblik
* Deegroller

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bak het spek in een droge koekepan zodat het meeste vocht en vet eruit gebakken wordt. Snijdt de korstjes van het brood. Rol het brood wat platter met een deegroller.
Vet de sneetjes brood aan beide kanten in met een beetje boter. Druk de sneetjes brood in de muffin vormpjes. Halveer de tomaatjes en verdeel in de brood bakjes.
Verdeel ook de bosui, gebakken spekjes en de kaas erover. Ze mogen ongeveer 20 minuten in de oven. Als  de kaas gesmolten is en het brood lekker krokant zijn ze goed.

Eet smakelijk!